本公司生产食品级,医药级磷酸氢二钠 无水,二水,十二水.

一、化学名：   磷酸氢二钠  

二、分子式：   Na ₂ HPO ₄     ，   Na ₂ HPO ₄     ·   2H ₂ O   ，   Na ₂ HPO ₄     ·   12H ₂ O  

三、分子量：   无水物：   141.96   ；二水物：   177.99   ；十二水物：   358.14  

四、   CAS   ：   无水物：   7558-79-4   ；二水物：   10028-24-7   ；十二水物：   10039-32-4  

五、性能：   白色或无色斜方晶体或单斜晶系结晶，易溶于水，不溶于乙醇，相对密度为   1.52   ，熔点   34.6   ℃，   180   ℃时失去结晶水成无水物。  

六、用途：   食品中作焙制品，防止氧化变色，奶制品的乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起螯合，乳化缓冲作用。  

七、包装：   内衬聚乙烯塑料袋．外套复合塑料编织袋，每袋净重   25   千克。  

八、贮存与运输：   本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品隔离堆放。运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。