一、化学名:碳酸钾
二、分子式:K2CO3
三、分子量:138.21
四、CAS:584-08-7
五、性状:有无水物或含1.5分子的结晶。无水物为白色粒状粉末,结晶为白色半透明小晶体颗粒。无臭,有强碱味。在湿空气中易吸湿潮解。易溶于水,水溶液呈碱性。不溶于乙醇及*。
六、用途:酸度调节剂、营养增补剂、加工助剂、香料。在制造面条、馄钝时适量加入,可赋予产品特有的风味、色泽和韧性(常与碳酸钠等合用)。亦用于矿物质饮料。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。
八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
质量指标 | Specification | GB 25588-2010 | FCC VII |
含量(以灼烧后计) (K2CO3),w/% | Content (K2CO3), w/% | ≥99.0 | 99.0-100.5 |
砷,mg/kg ≤ | Arsenic (as As) ,mg/kg ≤ | 2 | ———— |
硫化合物(以 K2SO4计),w/% ≤ | Sulfur compound(K2SO4) ,w/% ≤ | 0.01 | ———— |
铁(Fe),w/% ≤ | Iron(Fe),w/% ≤ | 0.0010 | ———— |
铅,mg/kg ≤ | Pb,mg/kg ≤ | ———— | 2 |
重金属(以Pb计),mg/kg ≤ | Heavy Metals(As Pb),mg/kg ≤ | 10 | ———— |
水不溶物,w/% ≤ | Insoluble Substances,w/% ≤ | 0.02 | Pass the Test |
氯化物(以KCl计),w/% ≤ | Chlorides(KCl),w/% ≤ | 0.015 | ———— |
灼烧失量 ,w/% ≤ | Loss on Ignition,w/% ≤ | 0.60 | 1.00(180℃,4h) |