产品展厅
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江苏科伦多2017年热销产品，质量服务第一！
一、化学名： 磷酸氢二钠无水
二、分子式：Na2HPO4，Na2HPO4.2H2O，Na2HPO4.12H2O
三、分子量：无水物：141.96；二水物：177.96；十二水物：357.96
四、CAS： 无水物：7558-79-4；二水物：10028-24-7；十二水物：10039-32-4
五、性 能： 白色或无色斜方晶体或单斜晶系结晶，易溶于水，不溶于乙醇,相对密度为1.52，熔点34.6℃，180℃时失去结晶水成无水物。
六、用 途： 食品中作焙制品，防止氧化变色，奶制品的乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起螯合，乳化缓冲作用。
七、包 装： 内衬聚乙烯塑料袋．外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。
八、贮存与运输 ：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品隔离堆放。运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。
九、质量指标 Specification
质量指标 | Specification | GB 25568-2010 | FCC VII | ||
含量Na2HPO4（以干基计）w/% ≥ | Assay (Na2HPO4, Dry Basis)，w/% ≥ | 98.0 | 98.0 | ||
砷（As），mg/kg ≤ | As， mg/kg ≤ | 3 | 3 | ||
重金属（以Pb计），mg/kg ≤ | Heavy Metal (Pb)， mg/kg ≤ | 10 | ———— | ||
铅（Pb），mg/kg ≤ | Pb，mg/kg ≤ | 4 | 4 | ||
氟化物（以F计），mg/kg ≤ | Fluorides，mg/kg ≤ | 50 | 50 | ||
水不溶物，w/% ≤ | Insoluble Substances，w/% ≤ | 0.2 | 0.2 | ||
干燥减量，w/% | Na2HPO4 ≤ | Loss On Drying | Na2HPO4 ≤ | 5.0 | 5.0 |
Na2HPO4·2H2O | Na2HPO4·2H2O | 18.0-22.0 | 18.0~22.0 | ||
Na2HPO4·12H2O ≤ | Na2HPO4·12H2O ≤ | 61.0 | ———— | ||
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